Weinbau

Am 9. Dezember 1600 erhielt Kaspar Kaub, kaiserlicher Meisterkoch an der Hofburg zu Prag, von Kaiser Rudolf II. wegen seiner vorzüglichen Kochkünste

einen Wappenbrief verliehen.

Dieses Wappen trägt die Familie Kaub, die bereits wenige Jahre später im bekannten Weinbauort Haardt (heute zu Neustadt an der Weinstraße gehörend) nachweislich mit dem Weinbau verbunden ist, bis auf den heutigen Tag.

Auf einer Länge von 85 km erstreckt sich entlang des Haardter Gebirgsrandes eine geschlossene Weinbauzone.

Mit einer Fläche von ca. 24.000 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte deutsche Weinbaugebiet.

Das besonders milde Klima mit fast 2000 Sonnenstunden in manchen Jahren wussten schon die Römer zu schätzen. Es finden sich noch viele geschichtsträchtige Spuren aus der Römer-Ära.